saketakuで希少な日本酒をゲットする

日本酒が好きなので、日本酒の良さを伝えたい。

日本酒の良さ

ここ数年、日本酒ブームが来ているらしく若い方や女性でも飲まれる方が増えてるようです。

わたしもハタチから飲みはじめてかれこれ5年。

お酒はなんでもイケる口ですが、その中でも日本酒が一番好きです。

 

ビールはぐびぐび飲めるのど越しが魅力ですよね。

ワインはおしゃれでイタリアンなんかにぴったり。

では、日本酒の良さって・・・?

 

日本酒はおじさんくさい・・・

日本酒ってなんかむずかしい

・・・いえいえ、そんなことないんです!

 

今回は、日本酒好きのわたしが日本酒の良さを伝えたいと思います。

ちゃんみお

「ほ~意外と日本酒もええな!」と思ってもらえたらうれしいです

日本酒の良さ1:日本食にバツグンに合う

日本酒の良さひとつ目は、日本食にバツグンに合うところです。

  • 刺身
  • 寿司
  • 蕎麦
  • お鍋
  • おでん
  • てんぷら
あげたらキリがありませんが、日本食に合うのはまちがいなく日本酒です!

ちゃんみお

とくに、おいしいお刺身と日本酒の相性と言ったら・・・最高!

 

日本酒はお酒単体で楽しむというより、料理との相乗効果を楽しむお酒です。

たとえば、お刺身は生臭さがあったり発酵食品は特有のクセがあったりしますよね。

その素材のマイナス面をプラスに変えてしまうのが日本酒なんです!

マイナス面はしっかりかき消しつつ、日本酒の持つアミノ酸が料理の旨みをふくらませてくれます。

 

また、料理によってお酒を変えるともっと食事が楽しくなります!

ワインが分かりやすいのですが、肉なら赤ワイン、魚なら白ワインみたいな選び方をしますよね。

日本酒も同じで、冷奴やお刺身などはすっきりキレのある日本酒を、肉料理や煮込みなどは濃厚な日本酒を選ぶとより一層料理との相乗効果を楽しむことができますよ。

日本酒の良さ2:47都道府県それぞれの味

日本酒の良さふたつ目は、47都道府県それぞれの味があることです。

日本酒は土地によってお米も水もちがいますし、蔵によって製法も異なりますから、味わいもそれぞれです。

 

ご当地ビールなどもありますが、日本酒ほどの種類はありません。

しかも日本酒は生酒と言ってほとんど地元でしか飲めないものもあります。

ちゃんみお

この地元の味を楽しめるのがとても魅力的です!

 

ちなみにわたしも利用しているのですが、地元消費されてしまう希少な日本酒を自宅に届けてくれる「saketaku」というサービスがあります。

「なかなか旅行に行けない、でも地元のお酒には興味がある」という方はこちらもあわせてご覧ください!

saketaku 日本酒定期便saketaku|実際に体験してみたのでサービスの全貌を公開!

日本酒の良さ3:温度を変えて楽しめる

日本酒の良さ3つ目は、温度を変えて楽しめることです。

日本酒は、世界でもっとも幅広い温度で楽しめるお酒と言われています。

ワインでも温かくして飲むホットワインがありますが、日本酒ほど温度でまったく違う味わいに変わるお酒はありません。

それは味わい自体に奥行きがあるからだと思います。

 

日本酒は甘みや辛みや苦みなど、いろんな味がおり混ざっています。

だから日本酒ってひとことで「こんな味!」と言えないんですが・・・

温度を変えると、その甘みや辛みなどの味わいがひとつずつ変化してまったく別物のお酒になるんです。

 

人の味覚は違いますから、同じものを飲んでいても「熱燗が好き」「冷やしたのが好き」と好みが分かれます。

ちゃんみお

温度とかにこだわり出すともう日本酒沼から抜けられなくなりますが・・・笑

飽くなき探求心で、自分好みの味に変化させられるのが日本酒の良さのひとつです!

 

日本酒の温度についてはこちらの記事で詳しく解説しているので、よかったらご覧ください。

日本酒の温度 日本酒の温度は10段階?!温度を変えるだけで違う味わいに大変身!

日本酒の良さ4:季節限定の日本酒を楽しめる

日本酒の良さ、さいごは季節限定の日本酒を楽しめるところです。

日本酒は季節に合わせて造るお酒なので、春夏秋冬を楽しむことができます。

ちゃんみお

冬は寒くて嫌いでしたが、日本酒を好きになったら冬も好きになりました笑

 

たとえば、春なら生酒、秋ならひやおろしのように季節によって出荷される日本酒が異なります。

春にひやおろしを飲むことはできません。

なので、日本酒は季節を存分に楽しむお酒なんです。

 

この楽しみ方ができるのって日本独特だと思います。

お料理を旬のものに合わせれば、より「季節感」「今だけ」を楽しめます!

日本酒が好きなので、日本酒の良さを伝えたい。まとめ

この記事を読んで「ちょっと日本酒飲んでみるか~」と思ってもらえたら、とてもうれしいです。

ちゃんみお

日本のお酒っておいしいんですよ~!

 

「まずどれから飲めばいいか分からない」っていう方はこちらを。

初心者おすすめ日本酒 初心者向け日本酒7選|超飲みやすいものだけを厳選!

飲み屋さんに来て「日本酒の種類多すぎてどれを選べばいいのか・・・」ってなる方はこちらを参考にしてみてくださいね!

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